Желе из черешни

Ингредиенты

Вода 400 мл

Желатин 10 г

Кислота лимонная 1 г

Сахар 4 ст. л.

Черешня 120 г

Как сделать желе из черешни без косточек

Предлагаю вашему вниманию рецепт желе из черешни. Такое желе является натуральным, ярким и вкусным лакомством без красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса, поэтому его смело можно давать даже детям.

Хотя уверен, что таким десертом с большим удовольствием полакомятся не только дети, но и взрослые. Желе из черешни можно подать как самостоятельный десерт или дополнить его мороженым, сладкими блинчиками или оладьями.

Как приготовить «Желе из черешни» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для работы нам понадобится черешня, сахар, желатин, вода, лимонная кислота.

Как избавиться от червяков в черешне

Шаг 2
Ссылка

Листовой желатин (10 г) замочить в воде на 15 минут (это количество воды не входит в состав рецепта).

Как быстро растворить желатин в воде

Шаг 3
Ссылка

Воду (400 мл) соединить с сахаром (4 ст. л.) и черешней (120 г) без косточек. Довести до кипения и проварить 3 минуты.

Как удалить косточки из черешни

Шаг 4
Ссылка

Снять кастрюлю с огня и добавить отжатый от воды желатин, лимонную кислоту. Перемешать до полного растворения желатина (1 минуту). Охладить до комнатной температуры.

Шаг 5
Ссылка

Разлить смесь в креманки и отправить в холодильник на 2 часа. Желе из черешни готово.

Источник

Рекомендованные статьи