Главная » ЗАКУСКИ » Баклажаны с помидорами и чесноком

Баклажаны с помидорами и чесноком

  • kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Закуски

  • › Баклажаны с помидорами и чесноком

  • Баклажаны с помидорами и чесноком

    Ингредиенты

    Помидоры — 2 шт
    Баклажан — 1 шт
    Зубчик чеснока — 2 шт
    Майонез провансаль — 30 г
    Укроп — 1 пучок
    Растительное масло (для жарки)
    Соль — по вкусу

    Приготовление

    Баклажаны с помидорами и чесноком

    Овощи и зелень хорошо вымыть.

    Баклажаны с помидорами и чесноком

    Баклажан нарезать кружочками и посолить.

    Баклажаны с помидорами и чесноком

    Обжарить на сковороде с небольшим добавлением масла с двух сторон до готовности.

    Баклажаны с помидорами и чесноком

    Мелко нашинковать укроп и чеснок.

    Баклажаны с помидорами и чесноком

    Кружочки обжаренного баклажана остудить, смазать майонезом, посыпать чесноком и зеленью и выложить на блюдо с кусочками помидоров.

    Баклажаны с помидорами и чесноком

    Наша умопомрачительная закуска из баклажан с помидорами и чесноком готова. Можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставить комментарий