Главная » ЗАКУСКИ

ЗАКУСКИ

Рулеты из баклажанов с сыром

Ингредиенты: Баклажан — 2-3 шт Сыр — 150 г Майонез — 2 ст. л. Сушеный чеснок — 1/2 ч. л. Масло для жарки (для жарки) — по вкусу Зелень (для украшения) — по вкусу Приготовление: Баклажаны промыть и обсушить. Нарезать баклажаны вдоль полосками и посолить. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить баклажаны по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить ...

Читать далее »

Заливное из курицы

Ингредиенты: Курица — 1 шт Морковь — 1 шт Луковица — 1 шт Желатин — 20 г Кипяченая вода — 200 мл Яйца (для украшения) Овощи (отварные, для украшения) Соль Приготовление: Курицу промыть, морковь и лук очистить. Варить курицу с овощами 2 часа. Снимая пену. Бульон процедить, желатин развести в воде. Смешать набухший желатин и горячий бульон (500 мл.). Посолить ...

Читать далее »

Рулет из лаваша «Северное сияние»

Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Крабовые палочки — 100 г Свежий огурец — 1 шт Лаваш — 1 шт Яйца — 2 шт Майонез — 3 ст. л. Зубчик чеснока — 2 шт Листья салата — 2-3 шт Приготовление: Отварить яйца и куриное филе до готовности и отсудить. Лаваш смазать смесью майонеза и прессованного чеснока. На лаваш выложить развернутые ...

Читать далее »

Холодец из свиной рульки

Ингредиенты: Свиная рулька — 1 кг Морковь — 1 шт Луковица — 1 шт Укроп — 1 пучок Желатин — 30 г Кипяченая вода — 1 стак. Лавровый лист — 2-3 шт Перец душистый горошек — 3-5 шт Соль Приготовление: Рульку хорошо промыть, овощи очистить. Варить рульку с овощами, лавровым листом и душистым перцем в течении 3-4 часов. Бульон хорошо ...

Читать далее »

Закуска «Волшебные мешочки от Снегурочки»

Ингредиенты: Яйца для теста — 2 шт Молоко для теста — 300 шт Мука для теста — 150 г Сыр твердый для теста — 50 г Растительное масло для теста — 2 ст. л. Укроп (зелень) для теста — 1 пучок Соль для теста — по вкусу Куриная печень для начинки — 200 г Мука для начинки — 2 ст. ...

Читать далее »

Картофель фри в домашних условиях

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. Описание приготовления: Пробуем рецепты картошки фри! Приготовить картофель фри можно и в домашних условиях, причем даже не имея в наличии фритюрницы или другого специального приспособления — для приготовления подойдет и самая обыкновенная кастрюля, а результат будет неотличим от картошки фри ...

Читать далее »

Салат-рулет «Карнавал»

Ингредиенты: Горбуша натур консервированная — 1 бан. Картофель — 2-3 шт Яйца — 3 шт Морковь — 2 шт Майонез — 3 ст. л. Зеленый лук — по вкусу Листья салата Соль — по вкусу Приготовление: Картофель, морковь и яйца отварить, отсудить и очистить. Разделочную дочку застелить пищевой пленкой и выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом. Выложить слой ...

Читать далее »