закуска — Страница 2 — Здоровый образ

Домой / Архивы по меткам: закуска (страница 2)

lecho-525x330-2582416

В августе-сентябре наступает пора зоготовок запасов на зиму. Зимой тоже нам нужны витаминчики. Способы заготовки бывают разные, это и сушка, и засолка, и заморозка… Значительрое место занимает консервация. Консервируют мясо, рыбу, грибы, овощи, ягоды. Сегодня я хочу показать, как можно законсервировать болгарский перец. Точнее мы приготовим лечо из болгарского перца и томата на …

Читать далее »

Раньше почему-то шампиньоны у нас в стране не считались ценними грибами, по крайней мере большинством населения. Помню как от них избавлялись, когда они вырастали где-нибудь на брёвнах у основания теплицы на даче или возле поленницы и пр. Сам помню, как мальчишками пинали их, если попадались на дороге, мы думали, что это …

Читать далее »

Когда накрывается праздничный стол наибольшее значение придаётся закускам. Основное блюдо, как правило, одно, максимум два. А вот салатов и закусок целое множество. Сегодня я приготовлю рулеты из баклажанов с начинкой из мягкого творожного сыра. Это закуска, которая способна украсить любой стол. Она может быть дополнением практически к любому блюду.

Читать далее » malosolnye-ogurtsy-581x330-2429947

Лето перевалило через экватор, и мы начинаем собирать урожай. Сейчас поспевают дачные овощи, и каждый день радует нас новыми плодами. Что может быть полезней свежих овощей и зелени? Надо успевать получать витамины. Поэтому давайте сегодня сделаем очень вкусненькие малосольные огурцы с чесноком и зеленью. Этот метод быстрый, однако потребует определённого …

Читать далее »

С детства выходные дни у меня ассоциируются с выпечкой. Утром, просыпаясь, ты понимал по запаху, что сегодня суббота или воскресенье. Каждые выходные мама что-то стряпала. То пирожки, то оладушки, то блинчики, то хворост… Давайте и мы с Вами сегодня сделаем фаршированные блинчики с грибами. Блинчики самые обыкновенные, на воде. Да …

Читать далее »

Что мы берём с собой в дорогу? Скажем, Вы собрались куда-то ехать на автомобиле или поезде. Питаться в придорожных кафе или в вагоне ресторане Вы не хотите (о питании в поездах я писал в другой статье). Выход один — взять еду с собой. И тут встаёт вопрос, что конкретно? Нужно, чтобы …

Читать далее » pashtet-1-581x330-6717394

Иногда возникает жгучее желание съесть бутерброд. Положить что-нибудь на хлеб. Или намазать. И запить чем-то горяченьким… И тут начинаешь вспоминать, что у тебя в холодильнике могло бы тебе пригодиться. Сыр, масло, колбаса, сало… нет колбасу и сало я не ем. Что ещё? Ага вот оно! Паштет! Тогда ты идёшь на …

Читать далее »

Рекомендованные статьи