Ингредиенты:
Лук красный (маленькая) — 1 шт Помидоры (средний) — 1 шт Ломтик батона или хлеба — 2 шт Яйца — 3 шт Сыр — 30 г Растительное масло для жарки Лук зеленый (перо) — 2 шт Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Лук мелко порезать, батон порезать кубиками.
Помидор порезать кубиками.
Сыр натереть на тёрке.
Лук обжарить, добавить батон.
Когда хлеб приобретет золотистую корочку, добавить мелко порезанные помидоры и посолить.
Жарить около 2-3 минут. Залить яйцом, поперчить, посолить, посыпать сыром.
Продолжать жарить на слабом огне до готовности. При подаче посыпать мелко порезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!
Источник