Главная » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Тыквенная каша с кускусом

Тыквенная каша с кускусом

Тыквенная каша с кускусом

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Вегетарианство Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Вода 500 мл

    Изюм тёмный 50 г

    Кускус 200 г

    Масло оливковое рафинированное 5 ст. л.

    Мёд 1 ч. л.

    Соль розовая гималайская 1 щепотка

    Тыква свежая 300 г

    Цедра апельсина 2 г

    Каша из кускуса с тыквой

    Тыквенная каша из кус-кус без молока — блюдо, которое прекрасно подойдёт тем, кто постится, ведь в этом рецепте не содержится продуктов животного происхождения, а значит подойдёт и для веганов.

    Полезность каши кус-кус очень высока, в ней содержится витамин А, который улучшает иммунитет. В дуэте с тыквой, где полезных свойств ещё больше, мы получим прекрасный вариант полезного завтрака для всей семьи.

    Как приготовить "Тыквенная каша с кускусом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Тыквенная каша с кускусом

    Для приготовления нам понадобится кускус, вода, тыква свежая, цедра апельсина, изюм тёмный, масло оливковое, соль розовая гималайская, мёд.

    Шаг 2
    Ссылка

    Тыквенная каша с кускусом

    50 грамм изюма хорошо промоем и замочим в теплой воде на 10 минут.

    Как распарить изюм в домашних условиях

    Шаг 3
    Ссылка

    Тыквенная каша с кускусом

    Тыкву (300 г) очистим от кожуры, порежем крупными кусочками.

    Шаг 4
    Ссылка

    Тыквенная каша с кускусом

    Вскипятим фильтрованную воду (500 мл) и добавим в неё кусочки тыквы. Оставим вариться на 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.

    Как варить тыкву

    Шаг 5
    Ссылка

    Тыквенная каша с кускусом

    Погружным блендером измельчим тыкву.

    Шаг 6
    Ссылка

    Тыквенная каша с кускусом

    Добавим изюм, кукус (400 г), 1 грамм цедры апельсина, щепотку соли, хорошо перемешаем и отправим вариться на 2-3 минуты, периодически помешивая. После снимем с огня, добавим немного оливкового масла и оставим под крышкой на 10 минут.

    Как легко снять цедру с апельсина

    Шаг 7
    Ссылка

    Тыквенная каша с кускусом

    Добавьте мёда по вкусу, при желании — ягод. Тыквенная каша из кус-кус без молока готова, приятного аппетита!

    Мёд засахарился как растопить

    Источник

    Оставить комментарий