Главная » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Камбала в духовке с картофелем

Камбала в духовке с картофелем

Камбала в духовке с картофелем

Камбала в духовке с картофелем

Ингредиенты

Камбала — 3 шт
Картофель — 3-4 шт
Луковица — 1 шт
Масло оливковое — 5 ст. л.
Зеленый лук — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление

Камбала в духовке с картофелем

Рыбу промыть и очистить. Удалить голову и внутренности. Хорошо промыть.

Камбала в духовке с картофелем

Картофель очистить и нарезать крупными кусочками, сложить в миску.

Камбала в духовке с картофелем

К картофелю добавить мелко нашинкованный лук, соль и перец. Добавить 2-3 столовых ложки оливкового масла и перемешать.

Камбала в духовке с картофелем

Рыбу посолить и поперчить и добавить 2 столовых ложки оливкового масла. Оставить камбалу на 10-15 минут.

Камбала в духовке с картофелем

Картофель с луком выложить на противень.

Камбала в духовке с картофелем

Сверху уложить рыбу кожей вниз и запекать в духовке при температуре 180 градусов С 30-35 минут.

Камбала в духовке с картофелем

Готовое блюдо немного остудить.

Камбала в духовке с картофелем

Выложить на блюдо картофель, сверху рыбу и посыпать нашинкованным зеленым луком. Камбала в духовке с картофелем готова.

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий