admin Домой / Питание / Рецепты / Вторые блюда (страница 5)
Многие яства на нашем столе способны вызвать у нас определенные ассоциации. Холодец — Новый год. Окрошка — лето, дача. Торт — День рождения… Есть категория блюд, которые служат нам не только и не столько средством для утоления голода или источником витаминов, а чем-то значительно большим. Такие блюда мы готовим нечасто. …
Читать далее » 
Королева осени, Царица огорода и, даже, Царица-матушка полей… Это всё о моркови. Редкий стол может без неё обойтись. Морковь входит в состав огромного количества блюд. Это и супы, и мясные блюда, и рыбные, и салаты, и десерты. И при этом её «скромность» не позволяет моркови выставлять себя на видное место. …
Читать далее » 
В августе, во время созревания кабачков в интернете количество поисковых запросов «оладьи из кабачков» приближается к 52000, в сравнении с 2610 в декабре. С чего бы это?
Читать далее » 
Гречка, грибы, лук, морковь. Много это или мало, чтобы сделать вкусное блюдо? Насколько оно полезно? Гречневая каша с грибами — это быстрое и очень вкусное блюдо. Очень богатое витаминами, минералами, белком. Кроме того оно не имеет высокой калорийности. Полезно и питательно.
Читать далее » 
Сегодня я хочу поделиться рецептом, которому меня научила дочь. Мы будем делать овощные роллы в рисовой бумаге. Для этого нам понадобится: — рисовая бумага — шампиньоны — перец болгарский — помидоры — морковь — листья салата — редис — соевый соус Для часть овощей нужно обжарить в малом количестве оливкового …
Читать далее » 
Овощной суп и картофельная запеканка. Этот рецепт состоит из двух. Моя посуда позволяет делать их одновременно. Можно и разделить, и для запеканки использовать пароварку. Я здесь описываю приготовление на моей посуде. Перед началом ещё хочу сказать два слова о приготовлении пищи томлением. Раньше на Руси это был основной способ готовки. …
Читать далее » 
Для приготовления ризотто с овощами нужно: рис для ризотто — 300 г овощная смесь — 200 г сливки 10% — 100 мл
Читать далее » 
Может ли быть вкусным плов без мяса? Ответ утвердительный. Его вкус зависит вовсе не от наличия или отсутствия оного. Вкусный плов можно приготовить с адыгейским сыром, горохом, тыквой и пр. Давайте начнем с самого простого. Чтобы приготовить плов без мяса нам потребуется: рис круглый — 1 стакан вода — 1,5 стакана …
Читать далее »