Понедельник , Сентябрь 25 2017
Домой / Питание / Рецепты / Вторые блюда / Тушеная капуста с картошкой и грибами быстро и вкусно

Тушеная капуста с картошкой и грибами быстро и вкусно

Дорогой читатель, Сегодня я Вам покажу, как быстро и вкусно готовится тушеная капуста с картошкой и грибами.

тушеная капуста с картошкой и грибами на тарелке

Такое блюдо хорошо готовить, когда не хочется сильно возиться и изобретать. Готовится оно в один этап без всякой предварительной подготовки, такой как маринование, замачивание и пр.

Вам понадобится сковорода и двадцать минут свободного времени.

Состав

шампиньона капуста картошка морковка

Все ингредиенты, кроме шампиньонов, Вы можете взять со своего огорода.

Конкретное количество я перечислять не буду, здесь возможны небольшие отклонения.

Я приготовил из того, что Вы видите на фото… 1/4 небольшого кочана капусты, немного картофеля, шампиньоны, морковка.

После того, как я сделал фото, я вспомнил о репчатом луке и добавил сюда одну луковицу.

Приготовление

Как я уже говорил, готовится всё очень просто.

Нужно всё порезать и одновременно выложить в сковородку, нагретую на средней температуре.

капуста с картошкой морковкой и грибами тушатся в сковороде

Солим, перчим по вкусу. Далее накрываем крышкой и тушим минут пятнадцать-двадцать.

За всё время нужно будет раза два-три помешать. Вы можете добавить специи.

Можно кушать.

тушеные капуста с картошкой грибами морковкой с ржаным хлебом

При желании в самом конце можно добавить сметану. Или её можно добавлять прямо в тарелку при подаче на стол.

Вместо сметаны можно использовать какой-нибудь соус, например из сметаны и помидора с чесноком и зеленью или сметанный с чесноком и базиликом, хорош также будет соус из кешью или из кешью и подсолнечных семечек.

Если Вы добавите сметану в сковороду, то такое блюдо лучше съедать за раз, а не оставлять до другого приёма пищи, так как оно быстро испортится.

На сайте Вы также найдёте много других интересных рецептов…

На этом всё. Крепкого Вам здоровья и хорошего аппетита!

Смотрите также

Картофельная запеканка с шампиньонами и томатом

Картофельная запеканка с шампиньонами — это то, что мы сегодня с вами приготовим. Рецепт великолепной …

7 комментариев

  1. Как попадаю на Ваш сайт, сразу хочется есть). Капуста с грибами это традиционное зимнее блюдо. )

    • Игорь Ясаков

      По-моему, Ирина, Вы просто заходите на мой сайт, когда уже проголодались 21 

  2. Очень люблю тушёную капусту и картошку. А вот грибы, как-то не очень. Разве, что грузди солёные…
    Но глядя на Ваше блюдо, захотелось попробовать именно его! Тут я с Ириной согласен — есть захотелось сразу! 04

    • Игорь Ясаков

      Солёные грузди да со сметаной, да с варёной картошечкой… Тоже люблю. Александр, Вы зашли перед обедом, поэтому и захотелось Вам покушать))). Это я к тому, что на фото это блюдо не очень-то аппетитное. (мне уже рекомендовали сменить объектив на фотоаппарате, я с этим согласен)

      Ну а на вкус — самое то! 02

  3. Ой, как вкусно выглядит!И не сложно совсем!

    • Игорь Ясаков

      Спасибо, Галина. Правда, мне эти фото как-то не очень. А вот вкус Вас не разочарует.

  4. Готовлю похожее блюда в разных вариантах, и капуста с грибами, и картошка с грибами, и все вместе, и всегда получается вкусно и сытно. Но грибы обычно использую лесные, места у нас грибные, замораживаем и сушим, так что на всю зиму хватает.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *