Тушеная капуста с картошкой и грибами быстро и вкусно — Здоровый образ

Дорогой читатель, Сегодня я Вам покажу, как быстро и вкусно готовится тушеная капуста с картошкой и грибами.

tushenaya-kartoshka-s-kapustoj-i-shampinonami-9711986

Такое блюдо хорошо готовить, когда не хочется сильно возиться и изобретать. Готовится оно в один этап без всякой предварительной подготовки, такой как маринование, замачивание и пр.

Вам понадобится сковорода и двадцать минут свободного времени.

Состав

ingredienty-3690977

Все ингредиенты, кроме шампиньонов, Вы можете взять со своего огорода.

Конкретное количество я перечислять не буду, здесь возможны небольшие отклонения. Я приготовил из того, что Вы видите на фото… 1/4 небольшого кочана капусты, немного картофеля, шампиньоны, морковка. После того, как я сделал фото, я вспомнил о репчатом луке и добавил сюда одну луковицу.

Приготовление

Как я уже говорил, готовится всё очень просто. Нужно всё порезать и одновременно выложить в сковородку, нагретую на средней температуре.

tushim-kartoshku-s-gribami-8003364

Солим, перчим по вкусу. Далее накрываем крышкой и тушим минут пятнадцать-двадцать.

За всё время нужно будет раза два-три помешать. Вы можете добавить специи.

 Если Вы захотите использовать лесные грибы, то порядок приготовления немного изменится. А именно — сначала минут 10 нужно будет потушить грибы отдельно, а потом к ним добавить остальные ингредиенты. 

Можно кушать.

kartoshka-s-kapustoj-i-gribami-9783264

При желании в самом конце можно добавить сметану. Или её можно добавлять прямо в тарелку при подаче на стол. Вместо сметаны можно использовать какой-нибудь соус, например из сметаны и помидора с чесноком и зеленью или сметанный с чесноком и базиликом, хорош также будет соус из кешью или из кешью и подсолнечных семечек.

Если Вы добавите сметану в сковороду, то такое блюдо лучше съедать за раз, а не оставлять до другого приёма пищи, так как оно быстро испортится.

На сайте Вы также найдёте много других интересных рецептов…

На этом всё. Крепкого Вам здоровья и хорошего аппетита!

Рекомендованные статьи