Понедельник , Ноябрь 20 2017
Домой / Питание / Рецепты / Выпечка / Сытные оладьи с тыквой и сыром

Сытные оладьи с тыквой и сыром

Из этой статьи Вы узнаете, как приготовить сытные оладьи с тыквой и сыром.

Многие любят картофельные драники, оладьи из кабачка, моркови…

Они отличаются от своих сладких собратьев, оладушек с вареньем, пончиков, блинчиков тем, что могут являться самостоятельным основным блюдом, а не заключительным аккордом обеда или ужина.

Эти блюда калорийны и их нельзя назвать диетическими. Если Ваш образ жизни не очень активен, если Ваш труд не связан с физическими нагрузками лучше избегать частого их употребления.

оладьи с тыквой и сыром

Сегодня я расскажу как я делаю подобное блюдо, сытные оладьи с тыквой и сыром.

Состав

мука — 1 стакан

яйцо — 1 шт.

тыква — 100 гр.

сыр голландский — 50 гр.

помидоры вяленые — шепотка

сода пищевая — 1/4 чайной ложки

уксус столовый 9% — 2 чайные ложки

соль.

Приготовление

Стакан муки высыпаем в миску. Разбиваем туда яйцо.

Начинаем замешивать, добавляем стакан воды и вилкой перемешиваем до однородной массы.

Гасим соду и добавляем в тесто. Перемешиваем.

Тесто должно быть жидким, немного гуще блинного.

добавляем вяленые помидоры

Разминаем немного вяленых помидоров и добавляем в тесто. Перемешиваем.

На мелкой тёрке натираем 80-100 граммов сырой тыквы.

добавляем натёртую тыкву

Перемешиваем. Натираем сыр и тоже вмешиваем в тесто.

вмешиваем в тесто сыр

Тесто готово, можно посолить. Можете даже добавить немного перца, чёрного или красного острого.

Нагреваем сковороду с оливковым маслом. Я ставлю в 4-е положение из шести. Нужно дождаться, когда масло нагреется. Далее, ложкой зачерпываем тесто и выливаем на сковороду. В мою помещается 6-7 шт. за раз.

Обжариваем с одной стороны, переворачиваем и — с другой. Доставать оладьи нужно на тарелку, покрытую салфеткой, чтобы избавиться от излишков масла.

овощные олальи

Даём немного остудиться и подаём на стол. Оладьи будут хороши со сметаной, соусами с чесноком, базиликом, сметанным, сыроедческим, из подсолнечных семечек… Я в этот раз использовал домашний кетчуп.

Угощайтесь!

Вот пока и всё.

Крепкого Вам здоровья и хорошего аппетита!

Смотрите также

pirozhki s syrom i zelenyu

Пирожки с сыром и зеленью

Эта статья о том, как сделать пирожки с сыром и зеленью. Сильно захотелось жареных пирожков. …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *