Домой / Питание / Рецепты / Первые блюда / Суп сметанный с картошкой

Суп сметанный с картошкой

Из этой статьи Вы узнаете, как приготовить суп сметанный. Простой и вкусный.

суп сметанный с гренками в тарелке

Из разряда простых блюд суп сметанный является одним из самых-самых. Продукты требуются самые простые, которые есть в каждом доме. Времени не больше получаса.

А результат превзойдёт все ожидания.

Я знаю этот суп с самого детства, с тех пор, когда ездил на каникулы в деревню к двоюродной бабушке. Приятный аромат, нежный вкус, домашний хлеб.

Рядом на столе свежие огурчики, зелень и всякие кренделёчки, булочки…

Ну ладно, ближе к делу.

Состав

luk kartoshka i priprava

картошка — 5 шт.

лук-репа — 2 шт.

сметана — 400 г

приправа из сухих трав и моркови

соль

*этого количества достаточно на 8 — 10 порций.

Приготовление

Ставим на плиту кастрюлю с водой. Нарезаем кубиками четыре картошки и кладём в кастрюлю. Пятую картофелину натираем на крупной терке. После закипания, убавляем температуру почти на минимум. Солим. Варим минут 15-20.

Можно просто варить на слабом огне, можно томить.

В это время…

Нарезаем лук, добавляем приправу, и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета на средней температуре. Затем добавляем сметану, солим и обжариваем ещё минут 5-7.

Лук должен полностью приготовиться.

Как только это произойдёт, вливаем нашу заправку в суп, перемешиваем и варим ещё пару минут.

Готово!

Приятного аппетита!

Если захотите поделиться с друзьями в соц.сетях, воспользуйтесь кнопками вконце статьи.

Смотрите также

sup tomatnyj ostryj s risovymi sharikami

Суп томатный острый с рисовыми шариками

Из этой статьи Вы узнаете, как приготовить очень вкусный суп томатный острый. Наступило лето, пора …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *