Понедельник , Сентябрь 25 2017
Домой / Питание / Рецепты / Первые блюда / Кислый суп с капустой и шампиньонами

Кислый суп с капустой и шампиньонами

Готовим кислый суп с капустой и шампиньонами. Простой и вкусный.

кислый суп с капустой и шампиньонами в терелке

Это легкий суп без мяса. богат витаминами и белком.

Состав

kapusta morkovka kartoshka pomidor shampinony dlya supa

капуста квашенная — 150 г

картофель — 2-3 шт.

средняя морковь — 1 шт.

томат — 1 шт.

шампиньоны средние — 5-6 шт.

небольная луковица — 1 шт.

соль, перец по вкусу

Приготовление

Нарезаем все ингредиенты, укладываем в кастрюлю слоями в следующем порядке: морковь, картофель, лук, помидор, грибы, капуста.

Заливаем стаканом воды.

Ставим на плиту, доводим до кипения.

Как только закипит — убавляем температуру до минимума.

Томим под плотно закрытой крышкой 15-20 мин.

Затем солим, добавляем 1.5 л кипящей воды.

Закрываем крышку и снова томим 5-7 мин.

Наш  кислый суп готов.

Кушайте на здоровье!

Напомню, что томление — это самый полезный способ приготовления пищи, связанный с термической обработкой продуктов.

Смотрите также

sup smetannyj s kartoshkoj i grenkami

Суп сметанный с картошкой

Из этой статьи Вы узнаете, как приготовить суп сметанный. Простой и вкусный. Из разряда простых …

Один комментарий

  1. Легкий, летний) очень вкусный и совсем не калорийный!)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *