Сладкий салат из тыквы и помидора — Здоровый образ

Сегодня я Вам покажу ещё один салат. Очень полезный и вкусный. В отличие от салата с брынзой, из крапивы, шубы без селёдки и прочих традиционных салатов, которые едят до основного блюда, сладкий салат из тыквы и помидора нужно кушать, перед десертом или вместо него. Так же, как и салат с грушей и сыром рокфор.

salat-iz-tykvy-i-pomidora-4595352

За счёт ингредиентов наше лакомство будет очень полезным и, конечно же, вкусным! 😉

Состав

На две порции

тыква — 100-120 гр.

средний помидор — 1 шт.

мёд — 1 десертная ложка (с горкой)

брусника — 2-3 столовые ложки

сок лимона — 2 столовые ложки

 *я использовал густой кипрейный мёд, если Ваш мёд жидкий, то удвойте количество 

Приготовление

Сначала нужно смешать мёд с лимонным соком и перемешивать до тех пор, пока не образуется однородный сироп. Перед этим мёд можно слегка нагреть, чтобы он стал более жидким.

smeshivaem-ingredienty-8100615

Далее нарезаем небольшими кусочками тыкву, отделяем от семечек мякоть помидора и тоже нарезаем мелкими кубиками. Заливаем их сиропом. Добавляем клюкву и даём постоять минут пять-десять.

Перед подачей на стол салат нужно хорошо перемешать, чтобы сироп остался на каждом кусочке. Для тех, кто любит послаще, можно уже в тарелке добавить ещё мёда или сиропчик, например кленовый, из агавы или топинамбура.

Вкуснота!!!

sladkij-salat-iz-tykvy-5792300

Этот и подобные сладкие салаты больше нравятся женщинам. Но, если Вы придерживаетесь сыроедения, как типа питания, то Вам должно понравиться, даже если Вы мужчина 🙂

Летом в жару такое лакомство хорошо тонизирует. Тогда его лучше делать из охлаждённых ингредиентов.

Вот пока и всё.

Крепкого Вам здоровья и хорошего аппетита!

Рекомендованные статьи