admin Спросите Ваших знакомых о том, что можно приготовить из тыквы. «Каша» будет самым популярным ответом. Затем, скорее всего, «тыквенный суп-пюре». А вот дальше возникнут затруднения.
салат с сырой тыквой
Я знаю многих дачников, которые выращивают тыкву на своих огородах исключительно для красоты. Это происходит от того, на мой взгляд, что они просто не очень хорошо знают о пользе тыквы.
Сегодня во всех средствах массовой, с позволения сказать, информации Вы найдёте колоссальное количество рекламы различных лекарств от всевозможных недугов и болезней. Я не хочу обсуждать, на сколько правдива эта информация, это не столь важно.
Важно то, что найти информацию о том, как не заболеть, как вести здоровый образ жизни, как правильно питаться, практически не возможно.
Если бы в газетах, журналах, на ТВ нам рассказывали истории людей, которые прожили долгую активную жизнь, находясь в полном здравии, как отдыхали, как работали, что ели, как ели…
Если бы их истории и их опыт стали достоянием всех, то наш народ не думал бы о том, какие лекарства ему нужны, он бы просто знал, как не болеть…
Итак, тыква…
Мы уже делали несколько блюд с тыквой, это и суп-пюре, и тыквенный пирог, и запекали её, и манты с их волшебным вкусом, и, даже, добавляли тыкву в плов.
Ну а сегодня давайте сделаем наипростейший салат с сырой тыквой и салатной смесью. Почему с сырой? Потому что сырые овощи полезнее, всё очень просто. В них не разрушены температурой полезные витамины, минералы, энзимы. Этот салат подойдёт и вегетарианцам, и сыроедам, и тем, кто не ограничивает себя каким-либо типом питания.
Для салата нам потребуется
Салатная смесь.
Сегодня в наших магазинах довольно большой выбор подобной продукции. Можно выбрать свежую и качественную.
Ещё нам потребуется тыква.
Приготовление
Проще сложно придумать. Высыпаем салатную смесь в ёмкость для смешивания. Нарезаем мякоть тыквы тонкой соломкой и добавляем в к салатной смеси.
Солим, перчим. Затем сдабриваем немного льняным маслом. Можно добавить лимонный сок. Хорошо перемешиваем и подаём на стол.
Сырая тыква придаёт очень нежный вкус свежести.
Кушайте больше сырых овощей и фруктов!
Крепкого Вам здоровья и хорошего аппетита!