Салат-рулет «Карнавал»

Ингредиенты:

Горбуша натур консервированная — 1 бан. Картофель — 2-3 шт Яйца — 3 шт Морковь — 2 шт Майонез — 3 ст. л. Зеленый лук — по вкусу Листья салата

Соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель, морковь и яйца отварить, отсудить и очистить.

Разделочную дочку застелить пищевой пленкой и выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом.

Выложить слой тертых яиц и смазать майонезом.

Добавить слой тертой моркови.

Из горбуши удалить кожу и кости. Измельчить вилкой.

Выложить ровным слоем рыбу.

Присыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

Свернуть рулетом и завернуть в туже пленку. Убрать в холодильник на пару часов.

Готовый рулет разрезать на ломтики и выложить на блюдо с листьями салата.

Салат-рулет «Карнавал» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Источник

Рекомендованные статьи