сайт Игоря Ясакова о здоровье, красоте, питании, рецепты, вегетарианство, сыроедение — страница 10

Продукты с отрицательной калорийностью — это лучшее натуральное средство для приведения веса в норму, точнее, для похудения. Дело в том, что на переваривание таких продуктов наш организм затрачивает энергии больше, чем получает от них. Одним из таких продуктов с отрицательной калорийностью является сельдерей. Это удивительно полезное растение. Что интересно, и листья, и…

читать

Что мы берём с собой в дорогу? Скажем, Вы собрались куда-то ехать на автомобиле или поезде. Питаться в придорожных кафе или в вагоне ресторане Вы не хотите (о питании в поездах я писал в другой статье). Выход один — взять еду с собой. И тут встаёт вопрос, что конкретно? Нужно, чтобы было…

читать

redka-luk-chesnok-6637929

Однажды мы с приятелем поехали на деловую встречу. Этот мой приятель каждое утро для профилактики съедает зубочек чеснока. Я заметил ему, что от него слегка попахивает. Мол, зачем? Не мог подождать? И т.д. На что тот спокойно высказал своё недовольство тем, что в нас подменили истинные ценности на ложные. «Запах чеснока —…

читать

Вы слышали, что добрые люди любят сладкое? Не знаю почему это так, может, из-за эндорфина. А может, всё это выдумки. Может, причина пристрастия к сладкому обыкновенный дефицит хрома? В принципе, неважно. Важно то, что сластёна всё равно будет искать, чем себя порадовать. И что-то найдёт. Будь то конфеты, сдоба, фрукты или…

читать

Иногда возникает жгучее желание съесть бутерброд. Положить что-нибудь на хлеб. Или намазать. И запить чем-то горяченьким… И тут начинаешь вспоминать, что у тебя в холодильнике могло бы тебе пригодиться. Сыр, масло, колбаса, сало… нет колбасу и сало я не ем. Что ещё? Ага вот оно! Паштет! Тогда ты идёшь на…

читать

Мы все имеем разные вкусовые пристрастия. Это диктуется, преимущественно, потребностями организма. У растущего организма они одни, у стареющего — другие, у будущей мамы — третьи. У спортсмена и у офисного работника рацион питания различается в значительной степени. Если их поменять местами, то один быстро истощится, а другой обретёт лишний вес. Об этом я уже писал.…

читать

Есть в кулинарии вспомогательные, дополнительные добавки к блюдам, без которых эти блюда превратятся в какие-нибудь полуфабрикаты. Я говорю о соусах. Они придают особый вкус, аромат, консистенцию, запах, значительно обогащая гастрономическую ценность блюд, делая их более привлекательными. Есть соусы для горячих блюд, для выпечки, для салатов, для десертов. Некоторые используются для подготовки…

читать

В детстве я очень любил холодные котлеты с чёрным хлебом и сладким горячим чаем. Когда что-то холодное запиваешь горячим, происходит как бы «взрыв» вкуса. Да и к горячим котлетам я относился с большим пиететом. Очень удобно. Приготовил, поел горяченькое, убрал в холодильник. Потом достал и поел. Хочешь — греешь, хочешь — ешь…

читать

Наступило лето, пора свежих овощей. В это время не надо сильно напрягаться, чтобы составить себе меню. Благодать! Особенно для тех, у кого есть свой огород. Любой тебе салат, окрошка, рататуй… Сегодня хочу поделиться интересным рецептом. Нельзя сказать, что суп томатный острый готовится быстро. На это уйдёт больше часа.

читать

Я не очень люблю сладкое. Верней люблю, но не кондитерские изделия. Мёд, фрукты или варенье – это другое дело. Или сухофрукт какой, если вдруг сильно захотелось. А те лакомства, что продаются в маркетах, никому не советую. Ни конфеты, ни шоколад, ни мороженое, ни печенье… Ничего! Но иногда я всё же…

читать

Рекомендованные статьи