Рецепты — Страница 5 — Здоровый образ

Домой / Питание / Рецепты (страница 5)

Когда человек переходит на вегетарианство, веганство или сыроедение, его окружение страстно хочет «спасти» его. «Ну рыбу-то ведь можно… немного-то… как совсем без мяса? где взять железо?»… и т.д. Когда кто-то приходит к Вам в гости, тоже с осторожностью, заводит разговор о рационе, интонацией, с которой разговаривают с тяжело больными. Не все, …

Читать далее » oladi-s-syrom-i-tykvoj-310x205-2329956

Многие любят картофельные драники, оладьи из кабачка, моркови… Они отличаются от своих сладких собратьев, оладушек с вареньем, пончиков, блинчиков тем, что могут являться самостоятельным основным блюдом, а не заключительным аккордом обеда или ужина. Эти блюда калорийны и их нельзя назвать диетическими. Если Ваш образ жизни не очень активен, если Ваш …

Читать далее »

Ехал сегодня домой с мыслью приготовить плов. Представил себе плов во всей красе, желудок начал выделять сок для переваривания именно плова… Зашёл домой, и сразу на кухню. Почистил морковку, лук, отправил в сотейник с оливковым маслом, начал обжаривать. Настала пора засыпать рис… Глядь, а риса-то осталось меньше половины стакана ? Что делать? …

Читать далее »

В одной из предыдущих статей я писал, как можно обмануть свои вкусовые и обонятельные рецепторы, а главное свои вкусовые пристрастия. В той статье я поделился рецептом «нерыбного» пирога со вкусом рыбы.  Основными ингредиентами в этом пироге являются адыгейский сыр и сухие водоросли нори. Именно благодаря нори создаётся иллюзия присутствия в пироге …

Читать далее » pirog-s-nori-vmesto-ryby-310x205-3487363

Известно, что вегетарианцы рыбу не едят. При переходе на этот тип питания многим на определённом этапе приходится бороться с прошлыми пищевыми пристрастиями и привычками. И это не очень-то просто. Такая борьба может заставить кое-кого из начинающих периодически испытывать стрессы, может довести и до депрессии. И что же делать? Снова вернуться к мясо- …

Читать далее » kesadilya-s-syrom-gribami-i-pomidorami-310x205-2198749

В эти выходные у меня была в гостях дочь. Она принесла тортильи, это такие мексиканские тонкие лепёшки, и мы с ней делали кесадильи. Кесадилья это тортилья с начинкой, а по-русски — лепёшка с начинкой. Лепёшка эта больше похожа на тонкий сочень из пельменного теста. Мы решили побаловать себя выпечкой и …

Читать далее »

Вспомнилось мне сегодня блюдо, которое делала мама моего друга детства. Она делала его во время великого поста. И вот почему. Это блюдо постное, но по своей эстетике напоминает котлету, точнее, шницель. В зависимости от того, какой Вы сделаете кляр, его можно будет есть вегетарианцам и тем, кто строго постится.  Сегодняшнее …

Читать далее » desert-iz-brusniki-310x205-3201674

Не всегда вкусовые пристрастия способны принести нам пользу. Наши привычки сформированы под воздействием нашей среды обитания. Родственники, друзья, коллеги, телевидение, интернет… Захотелось чего-нибудь сладенького, и рука тянется к шоколадке, зефиру или конфетке, а тут ещё и дурманящий запах кофе… Но ведь это всё вредно!!! Многие знают об этом, но всё равно едят и …

Читать далее » salat-s-proroshhennym-arahisom-310x205-8768401

Сегодня я хочу Вам показать ещё один салат с салатной смесью. В принципе, салатная смесь, смесь листьев различных салатов — это уже самостоятельное блюдо, это уже салат. Но, всё же, нам хочется разнообразить наш стол. Поэтому мы используем дополнительные ингредиенты, такие, например, как сырая тыква, огурец, болгарский перец, морковь, авокадо, …

Читать далее »

Сырые овощи намного полезней приготовленных при помощи термической обработки. Полезней жареных, варёных, даже приготовленных томлением. Те, кто предпочитает питаться сырыми продуктами называют такую пищу живой. И правда, витамины, минералы, энзимы… Всё на месте. Сегодня я хочу показать как раз такое очень полезное блюдо. Оно должно заинтересовать тех, кто хочет привести …

Читать далее »

Рекомендованные статьи