Главная » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Зелёный суп с щавелем

Зелёный суп с щавелем

  • kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Супы

  • › Зелёный суп с щавелем

  • Зелёный суп с щавелем

    Ингредиенты

    Часть курицы — 1/4 шт
    Капуста белокочанная — 200 г
    Луковица — 1 шт
    Картофель — 2-3 шт
    Морковь — 1 шт
    Томат-паста — 1 ст. л.
    Щавель — 1 пучок
    Укроп — 1 пучок
    Соль — по вкусу

    Приготовление

    Зелёный суп с щавелем

    Куриную ногу и очищенную луковицу выложить в кастрюлю.

    Зелёный суп с щавелем

    Залить холодной водой и поставить варить около 2 часов на медленном огне.

    Зелёный суп с щавелем

    Картофель и морковь очистить и нарезать.

    Зелёный суп с щавелем

    Добавить овощи, а мясо и лук вынуть.

    Зелёный суп с щавелем

    Добавить томатную пасту.

    Зелёный суп с щавелем

    Добавить нашинкованную капусту. И варить до готовности овощей.

    Зелёный суп с щавелем

    Щавель и укроп измельчить.

    Зелёный суп с щавелем

    Добавить в самом конце вместе с отделенным от костей мясом. Посолить и выключить огонь. Настаивать под крышкой 10 минут.

    Зелёный суп с щавелем

    Готовый зеленый суп разлить по тарелкам и подавать к столу со сметаной.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставить комментарий