Главная » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Суп с щавелем и черемшой

Суп с щавелем и черемшой

  • kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Супы

  • › Суп с щавелем и черемшой

  • Суп с щавелем и черемшой

    Ингредиенты

    Копченые ребрышки — 200 шт
    Щавель — 1 пучок
    Петрушка (зелень) — 1 пучок
    Укроп (зелень) — 1 пучок
    Черемша — 1 пучок
    Луковица — 1 шт
    Картофель — 2 шт
    Вода — 2 л
    Соль — по вкусу

    Приготовление

    Зелень хорошо промыть и обсушить.

    Суп с щавелем и черемшой

    Ребрышки нарезать, лук очистить.

    Суп с щавелем и черемшой

    Сложить в кастрюлю и залить холодной водой, поставить на огонь. Снять пену и убрать лук, варить около часа.

    Суп с щавелем и черемшой

    Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать.

    Суп с щавелем и черемшой

    Добавить с бульон кубиками нарезанный картофель и варить 5-7 минут на среднем огне.

    Суп с щавелем и черемшой

    Добавить зелень, перемешать и посолить. Накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут.

    Суп с щавелем и черемшой

    Подавать к столу со сметаной.

    Суп с щавелем и черемшой

    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставить комментарий