Главная » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Салат с капустой, корейской морковью и курицей

Салат с капустой, корейской морковью и курицей

Салат с капустой, корейской морковью и курицей

Салат с капустой, корейской морковью и курицей

Рецепты салатов с куриным мясом очень разнообразны. Я предлагаю приготовить в меру острый, очень вкусный и пикантный салат со свежей белокочанной капустой, корейской морковью и варёной курицей. Это блюдо можно подать и в будни, и в праздники. Я готовила этот салат на праздничный стол и всем гостям он очень понравился. Корейскую морковку для этого блюда можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Всем советую попробовать этот вкусный и аппетитный салат!

ИнгредиентыДля приготовления салата с капустой, корейской морковью и курицей потребуется:
филе куриное — 200 г;
капуста белокочанная — 200 г;
морковь по-корейски — 200 г;
укроп — 1 пучок;
майонез для заправки;
соль — по вкусу.

Этапы приготовления

Капусту тонко нашинковать.

Салат с капустой, корейской морковью и курицей

К капусте добавить соль и хорошо помять руками, чтобы капустка стала более нежной и сочной.

Салат с капустой, корейской морковью и курицей

Куриное филе предварительно сварить (на варку потребуется минут 25-30 с начала кипения воды) и остудить. Порвать остывшее куриное мясо на волокна.

Салат с капустой, корейской морковью и курицей

Соединить в миске капусту и куриное филе. Морковь по-корейски отжать от лишнего маринада. Если полоски морковки слишком длинные, разрежьте их на несколько частей.

Салат с капустой, корейской морковью и курицей

Добавить морковь по-корейски в салат из свежей капусты и варёной курицы. Укроп вымыть и мелко нарезать.

Салат с капустой, корейской морковью и курицей

Добавить укроп в салат.

Салат с капустой, корейской морковью и курицей

Перемешать курицу, укроп, корейскую морковку, капусту.

Салат с капустой, корейской морковью и курицей

Заправить салат майонезом непосредственно перед подачей и подать к столу.

Салат с капустой, корейской морковью и курицей

Салат, приготовленный с капустой, корейской морковью и курицей, получился в меру остреньким, пикантным, аппетитным и вкусным. Этот несложный салатик отлично впишется и в повседневное, и в праздничное меню, попробуйте!

Салат с капустой, корейской морковью и курицей

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий