Главная » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Картошка на сковороде гриль-газ

Картошка на сковороде гриль-газ

Картошка на сковороде гриль-газ

Картошка на сковороде гриль-газ

Моя подруга подарила мне чудо-сковороду гриль-газ, на которой можно приготовить овощи, мясо или рыбу. Я приготовила картошку, она получилась, как на мангале, — рассыпчатая, с тонкой, хрустящей корочкой. Такую картошечку можно подать с любым соусом, мясом или рыбой. Готовится ну очень просто, картошку стоит только посолить, выложить на решётку сковороды гриль-газ, отправить на огонь, а затем один раз перевернуть и у вас на столе будет наивкуснейший картофель!

ИнгредиентыДля приготовления картошки на сковороде гриль-газ нам потребуется:
картофель (крупный) — 4-5 шт.;
соль — по вкусу.

Этапы приготовления

Картофель (я использовала молодой) хорошо вымыть и обсушить.

Картошка на сковороде гриль-газ

Сковороду поставить на газ так, чтобы круг в сковороде был чётко по краю газа. 200 мл воды влить в сковороду. Установить поверх сковороды решётку.

Картошка на сковороде гриль-газ

Картошку разрезать на две части и посолить со всех сторон.

Картошка на сковороде гриль-газ

Выложить картошку на решётку сковороды гриль-газ срезом вниз. Я ещё положила два куриных крылышка. Включить газ.

Картошка на сковороде гриль-газ

Накрыть сковороду крышкой и готовить картошку на среднем огне 20 минут.

Картошка на сковороде гриль-газ

Затем открыть крышку, вот так выглядит картошка.

Картошка на сковороде гриль-газ

Аккуратно перевернуть картошку. Накрыть снова крышкой и готовить ещё 15 минут.

Картошка на сковороде гриль-газ

Вот такая подрумяненная картошечка получилась. Готовность проверить, проколов картофелину зубочисткой (если картошка готова, зубочистка легко проколет её). Время приготовления зависит от сорта картофеля.

Картошка на сковороде гриль-газ

Картошку, приготовленную на сковороде гриль-газ, к столу подать в горячем виде, дополнив соусом. Вкус такой картошечки очень напоминает вкус картофеля, запечённого на мангале.

Картошка на сковороде гриль-газ

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий