Главная » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Грибной суп из шампиньонов

Грибной суп из шампиньонов

Грибной суп из шампиньонов

Грибной суп из шампиньонов

Ингредиенты

Вода — 1,5 л
Шампиньоны свежие — 5-6 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Петрушка (зелень) — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление

Грибной суп из шампиньонов

Морковь нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.

Грибной суп из шампиньонов

В кастрюле на растительном масле обжарить овощи.

Грибной суп из шампиньонов

Грибы крупно нарезать.

Грибной суп из шампиньонов

Добавить грибы и обжарить 2-3 минуты.

Грибной суп из шампиньонов

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Грибной суп из шампиньонов

Добавить картофель в кастрюлю.

Грибной суп из шампиньонов

Добавить кипяток и поставить варить.

Грибной суп из шампиньонов

Посолить и добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.

Грибной суп из шампиньонов

Грибной суп из шампиньонов готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий