Главная » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Банановые панкейки без молока и кефира

Банановые панкейки без молока и кефира

Банановые панкейки без молока и кефира

Банановые панкейки без молока и кефира

Предлагаю отличный рецепт приготовления банановых панкейков. Эти пышные панкейки с нежным мякишем и ароматом банана готовятся без добавления молока и кефира. Подать их можно с мёдом, сиропом или вареньем. Для этого рецепта лучше всего подойдут спелые или даже перезрелые бананы. Всем советую приготовить банановые панкейки по этому рецепту!

ИнгредиентыДля приготовления банановых панкейков без молока и кефира нам потребуется:
яйцо — 4 шт.;
сахар — 160 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — 2/3 ч. л.;
банан — 1 шт.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления панкейков.

Банановые панкейки без молока и кефира

В миске, в которой будете замешивать тесто для панкейков, соединить яйца и сахар.

Банановые панкейки без молока и кефира

С помощью миксера взбить яйца с сахаром в течение 7 минут. Масса должна стать светлой и пышной, увеличиться в 2-3 раза.

Банановые панкейки без молока и кефира

Добавить к яйцам с сахаром небольшими порциями муку, разрыхлитель и аккуратно перемешать тесто лопаткой.

Банановые панкейки без молока и кефира

Банан почистить и пробить блендером в пюре.

Банановые панкейки без молока и кефира

Добавить банановое пюре в тесто, аккуратно перемешать, чтобы тесто не осело. Тесто для панкейков получается очень воздушным и нежным.

Банановые панкейки без молока и кефира

Сковороду хорошо разогреть. Я перед выпечкой смазывала сковороду кусочком сала. Выложить в центр разогретой сковороды 2 столовые ложки теста в виде панкейка.

Банановые панкейки без молока и кефира

Выпекать банановый панкейк на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета, а затем переложить на тарелку. Аналогично приготовить все панкейки.

Банановые панкейки без молока и кефира

Вот так достаточно просто можно испечь вкусные, пышные, нежные и ароматные банановые панкейки без использования молока и кефира.

Банановые панкейки без молока и кефира

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий