Главная » ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп из сухих грибов шиитаке

Время подготовки: 1 час Время приготовления: 1 час 30 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: русская  Назначение: Вегетарианство Диетические блюда  Ингредиенты Грибы шиитаке сушёные 50 г Картофель 2 шт. Лавровый лист 1 шт. Лапша короткая 30 г Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Морковь 1 шт. Оливки без косточек 10 шт. Перец чёрный молотый 1 г ...

Читать далее »

Оладьи из кабачка с гречкой

Оладьи из кабачка с гречкой Недавно приготовила оладьи из кабачка с добавлением гречки. Получились очень вкусные, нежные и сытные оладушки. Такое блюдо можно приготовить для перекуса или на завтрак. Лучше использовать молодые кабачки, если кожура у кабачка грубая, нужно её снять. Гречку можно предварительно сварить до готовности, а можно использовать оставшуюся от обеда или ужина. ИнгредиентыДля приготовления оладий из кабачка ...

Читать далее »

Куриный суп с гречкой

Ингредиенты: Вода — 3-3,5 л Курица — 1/2 шт Гречневая крупа ТМ «Алейка» — 5 ст. л. Картофель — 2-3 шт Морковь — 1 шт Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Укроп (зелень) — 1 веточ. Приготовление: Половину курицы хорошо промыть. Разрезать на части, луковицу очистить. Сложить курицу и луковицу в кастрюлю. ...

Читать далее »

Суп из шеи индейки

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час 30 мин. Кол-во порций: 5 шт. Вид кухни: европейская  Назначение: Диетические блюда  Ингредиенты Вода 1.5 л Индюшиная шея 350 г Картофель 100 г Крапива свежая 60 г Лавровый лист 1 шт. Лук репчатый 80 г Морковь 100 г Соль 10 г Укроп свежий 20 г Чеснок 1 зубчик Яйца куриные 1 шт. ...

Читать далее »

Фаршированный перец по-молдавски

Фаршированный перец по-молдавски Рецептом фаршированного перца по-молдавски со мной поделился один из кулинаров-пользователей нашего сайта, который родился и вырос в Молдавии. Рецепт интересен своим процессом приготовления, я готовлю фаршированный перец совершенно по-другому, поэтому решила попробовать. Получилось очень вкусно, начинка идеальная: рис пропитывается ароматом самого перца и зажарки, которая к нему добавляется, а также мясным соком рубленого мяса. По консистенции начинка — ...

Читать далее »

Суп Том Кха

Время приготовления: 15 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: тайская  Назначение: Диетические блюда Быстро и просто  Ингредиенты Бульон куриный 500 мл Каффир-лайм 5 лист Кинза свежая 1 пучок Куриная грудка 300 г Паста лемонграсса 1 ст. л. Перец чили свежий 1 шт. Сливки растительные 500 мл Сок лаймовый 40 мл Суповая смесь Том Кха 40 г Шампиньоны свежие 250 г ...

Читать далее »

Суп из свежих грибов

Суп из свежих грибов Наступила пора походов в лес и сбора свежих лесных грибов. Нужно обязательно воспользоваться этой возможностью  и сварить вкуснейший суп из свежих грибов по этому простому рецепту. Насыщенный аромат и превосходный вкус грибного супа не оставят вас равнодушным. ИнгредиентыДля приготовления супа понадобится: грибы лесные свежие — 500 г; картофель — 3 шт.; морковь — 1 шт.; лук ...

Читать далее »