Понедельник , Ноябрь 20 2017
Домой / Питание / Рецепты / Закуски / Паштет домашний из чечевицы

Паштет домашний из чечевицы

Из этой статьи Вы узнаете, как можно самому сделать паштет домашний из чечевицы.

паштет домашний из чечевицы с овощами и гренками

Иногда возникает жгучее желание съесть бутерброд. Положить что-нибудь на хлеб. Или намазать. И запить чем-то горяченьким…

И тут начинаешь вспоминать, что у тебя в холодильнике могло бы тебе пригодиться. Сыр, масло, колбаса, сало… нет колбасу и сало я не ем. Что ещё?

Ага вот оно! Паштет!

Тогда ты идёшь на кухню, нарезаешь хлеб, намазываешь толстым слоем паштет, наливаешь чай или что-то другое. И вот оно наслаждение!..

Всё! Решено! Делаем паштет домашний из чечевицы, моркови и лука.

Состав

паштет домашний

чечевица — 250 г

лук-репа — 3 шт.

морковь — 3 шт.

масло сливочное — 100 г

масло растительное — 30 г

приправа из сухих трав

соль.

Приготовление

Промываем чечевицу. Заливаем водой, чтобы вода покрыла её на два пальца. Ставим варить на плиту на среднюю температуру.

паштет домашний из чечевицы

Нарезаем лук, кладём в разогретую сковороду и начинаем обжаривать. Добавляем морковь и приправу. Обжариваем.

паштет домашний из чечевицы

Когда лук и морковь хорошо прожарятся, чечевица будет готова. Её можно отправить в сковороду. Солим. Тушим пока полностью не выпарится вода.

obzharivaem chechevitsu, luk i morkov

В кастрюлю, в которой варилась чечевица кладём масло и помещаем всё содержимое сковороды.

 dobavlyaem slivochnoe maslo

Взбиваем до однородной массы.

vzbivaem pashtet do odnorodnoj massy

Остужаем. Подаём на стол.

pashtet domashnij iz chechevitsy s khlebom i ovoschami

Хорошего Вам аппетита!

 *Паштет слегка сладковат. Если Вы этого не хотите Уменьшите количество моркови и лука.   **Чечевица разных цветов готовится разное количество времени. Быстрее всех варится красная, затем коричневая и потом зелёная. 

Если Вы захотите поделиться этим рецептом с друзьями, это можно будет сделать нажав на кнопки социальных сетей в конце статьи.

Если захотите оставить комментарий, это тоже можно сделать внизу страницы.

Смотрите также

zharenyj adygejskij syr s kunzhutom

Рецепт жареного адыгейского сыра с кунжутом

Сегодня я хочу показать Вам рецепт интересной закуски. Не в смысле под алкоголь, а в …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *