admin Сегодня я хочу поделиться рецептом, которому меня научила дочь. Мы будем делать овощные роллы в рисовой бумаге. Для этого нам понадобится: — рисовая бумага — шампиньоны — перец болгарский — помидоры — морковь — листья салата — редис — соевый соус
Для часть овощей нужно обжарить в малом количестве оливкового масла, а часть — использовать в сыром виде. Итак, нарезаем некрупной соломкой шампиньоны, болгарский перец, морковь.
Обжариваем. В конце добавляем соевый соус. Листья салата рвём руками. Нарезаем мелко морковь, редис.
В неглубокую тарелку набираем воды для размачивания рисовой бумаги. Температура указывается на упаковке бумаги.
Мочим бумагу, перекладываем в сухую тарелку, укладываем сначала сырые овощи (салат, редис, морковь), затем обжаренные.
Скручиваем и убираем на чистую тарелку.
Наши овощные роллы в рисовой бумаге! Можно кушать. Вкусно и полезно.