Понедельник , Сентябрь 25 2017
Домой / Здоровье / О вреде микроволновок

О вреде микроволновок

Хочется поделиться об одном популярном сегодня кухонном приборе, о его негативном воздействии на организм человека. А именно о вреде микроволновок.

pech 1
В современном мире мы так избалованы достижениями цивилизации, что не можем представить себе жизнь без многих из них. Что там жизнь, многие не могут вечер обойтись без телевизора или компьютера, кто-то начинает паниковать, если вышел не на долго из дома без мобильника. В любом придорожном кафе, любом фастфуде есть микроволновая печь. А что? Удобно! Всунул, нажал, пикнуло, готово! Быстро, дёшево и сердито. Хотя более уместно было бы сказать не сердито, а вредно.

О вреде микроволновок

О вреде микроволновок уже написано немало. Одни ругают микроволновки, другие, наоборот защищают, а третьи выказывают своё равнодушие: «Будь что будет, не отказываться же от телевизоров, мобильных телефонов». Единого мнения нет.

Можно попробовать разобраться. Как работает микроволновка? Как происходит нагрев продуктов? Микроволны «заставляют» молекулы воды, сахара, жиров менять полярность (колебаться). И частота колебаний впечатляет — 2 450 000 000 раз в секунду, причём туда-обратно, т.е. эту цифру можно удвоить. При этом возникает трение между молекулами и происходит очень быстрое их нагревание.

Известно, что при повышении температуры свыше 70 градусов Цельсия, почти все полезные вещества начинают разрушаться. А при температуре более 110-120 градусов этот процесс многократно усиливается. Это происходит при любой термической обработке. Какая же температура образуется в микроволновке? Не знаю. Конечно это зависит от продукта, времени и выбранного режима. Однако куриное яйцо взрывается. Причём быстро. И не только яйцо. Нагревание молекул воды, жира и сахара происходит мгновенно. И можно предположить, что температура там значительно превышает температуру кипения. Остаётся ли что-нибудь полезное в продуктах, приготовленных в СВЧ? Маловероятно.

На страницах интернета описываются истории, как поливали цветы водой, подогретой обычным способом, а потом охлажденной до комнатной температуры и подогретой в микроволновке, потом тоже доведённой до комнатной температуры. В первом случае с цветком всё в порядке, во втором цветок погибал. А некоторые молодые мамы разогревают отцеженное молоко для своих малюток.

Надо добавить, что разрушения происходят и на уровне генов продуктов. И клеточки нашего организма напрасно ждут, полноценных белков из микроволновки им не видать. И жиров. И углеводов.  А это, по-моему, намного серьёзней. В одной из статей я уже упоминал о Петре Гаряеве и об информационной составляющей того, что мы едим. Повторяться не буду, если интересно, Вы можете прочитать об этом здесь. Вред микроволновок доказан давно. Ещё в 70-х годах прошлого века они были запрещены в СССР.

На одном из форумов на эту тему прочёл слова защитника микроволновок. Там речь шла о статистике онкологических заболеваний, цитирую:

«…увеличение числа случаев рака у пожилых людей объясняется по большей части увеличением средней длительности жизни, так как рак тем вероятнее, чем человеку больше лет».

О как!

Конечно, каждый волен выбирать сам, какие продукты покупать, жарить ли парить ли. Но у нас должна быть возможность выбора. Наряду с наличием продуктов и бытовой техники, у нас должна быть правдивая информация. И имея её каждый сам сделает свой выбор на основании здравого смысла, чувства самосохранения.

В этой статье о вреде микроволновок я только обозначил вопрос. Ответ Вы сможете найти сами и сами примите решение.

Буду рад, если статья не оставит Вас равнодушными.

Смотрите также

vodoprovodnaya vodya iz krana

Какую воду нужно пить и сколько. Часть 1

Вы задумывались о том, какую воду нужно пить и сколько? Предлагаю об этом поговорить. То, …

5 комментариев

  1. Александр Макаров

    О том вредны ли микроволновки или нет написано не мало. Я же придерживаюсь мнения, что ничего вредного в них нет, а то что увеличилось число больных в последнее время, так это связано с тем, какую гадость мы едим, и какой у нас загрязнённый воздух!

  2. Мне кажется, уж слишком запугивают нас всякими страшилками о вредных волнах и излучениях от телефонов, телевизоров, микроволновок… Если уж все это продается и покупается, зачем столько говорить об ужасном воздействии этих бытовых приборов! Все мы знаем их отрицательные стороны, но всё же продолжаем активно пользоваться. Конечно, нужно это делать в разумных пределах, но, к сожалению, без них не обойтись в современном мире.

    • Игорь Ясаков

      Каждый взрослый человек имеет различение: что такое хорошо… Я делюсь информацией, которой обладаю. Кто-то согласится, кто-то заинтересуется и будет находить дополнительные знания, кто-то пройдёт мимо. Вы же можете распоряжаться ей по своему усмотрению.

  3. Светлана Панкова

    Я принципиально не покупаю микроволновку, поскольку наслышана, как она вредна. Правда на работе куда от нее денешься? Не есть же холодный обед! Я считаю, что всегда можно минимизировать вредные условия, если задумываться об этом и помнить о своем здоровье. И по мобильнику совсем необязательно часами болтать. Спасибо за поднятую тему, она нужна и важна, надо почаще об этом говорить.

    • Игорь Ясаков

      Вот и работа… будь она неладна 🙂 Конечно без горячих обедов не есть гуд. На счёт телефонов, Всетлана, Вы правы, нужно и об этом написать, спасибо за идею!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *