Ингредиенты:
Луковица — 2 шт Укроп — 1 пучок Уксус 9% — 2-3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Сахар (песок) — 1/2 ч. л. Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Лук очистить. Укроп хорошо промыть и обсушить.
В миску нарезать полукольцами лук и мелко нашинковать укроп.
Добавить соль, сахар и молотый черный перец.
Хорошо помять руками 2-3 минуты, пока лук не даст сок. Заправить смесью уксуса и масла. Оставить на пару часов мариноваться.
Маринованный лук к шашлыку готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Источник