admin Игорь Ясаков • 2015-02-05Вторые блюда 
Дорогой читатель, сегодня я Вам покажу удивительный рецепт гуляша без мяса. Это что-то необыкновенное. Для вегетарианцев это просто находка! Помните рецепты «мимозы», вегетарианской рыбы в кляре, вегетарианского рыбного пирога, сделанных абсолютно без рыбы? Или омлет с кусочками «курицы», в котором курицы тоже нет? Адыгейский сыр прекрасно заменяет и рыбу и…
читать
Игорь Ясаков • 2014-11-06Выпечка 
В эти выходные у меня была в гостях дочь. Она принесла тортильи, это такие мексиканские тонкие лепёшки, и мы с ней делали кесадильи. Кесадилья это тортилья с начинкой, а по-русски — лепёшка с начинкой. Лепёшка эта больше похожа на тонкий сочень из пельменного теста. Мы решили побаловать себя выпечкой и сделать…
читать
Игорь Ясаков • 2014-10-07Вторые блюда 
Фасоль — это полезный и питательный продукт. Она используется в кулинарии разных народов. В пищу идут не только бобы фасоли, но и стручки. Из стручков делают салаты, супы, вторые блюда. Вот и мы сегодня сделаем овощное ассорти с фасолью, точнее, со стручками фасоли. Это вегетарианское блюдо, его можно есть во время православных постов, кроме,…
читать