Котлетки из кабачков с сыром

Ингредиенты:

Кабачки — 300 г Сыр твердый — 50 г Яйцо — 1 шт Панировочные сухари — 2 ст. л. Мука пшеничная — 2 ст. л. Масло для жарки

Соль

Приготовление:

Кабачок очистить от кожуры и семян.

Нарезать крупными кусочками.

Натереть на терке и сложить в миску.

Добавить тертый сыр, панировочные сухарики, яйцо и соль.

Хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо вы месить «фарш».

Слепить небольшие котлетки.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Выложить на тарелки и украсить зеленью. Очень вкусные котлетки из кабачков с сыром готовы. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник

Рекомендованные статьи