Ингредиенты:
Картофель — 3-4 ст. л. Белые грибы — 200 г Луковица — 1 шт Растительное масло — по вкусу Морковь — 1 шт Соль — по вкусу
Укроп — по вкусу
Приготовление:
Лук мелко нашинковать, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, добавить грибы. Обжаривать 5-7 минут. Добавить воды, закрыть крышкой и тушить еще 15-20 минут.
Добавить морковь нарезанную соломкой. Перемешать.
Добавить картофель кубиками. Перемешать, посолить. Добавить воды, закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
Выложить в тарелки и посыпать мелко нашинкованным укропом.
Приятного аппетита!
Источник