Понедельник , Ноябрь 20 2017
Домой / Питание / Как прорастить чечевицу дома

Как прорастить чечевицу дома

Из этой статьи Вы узнаете, как прорастить чечевицу дома самому.

Когда-то мне казалось, что жареные семечки и орехи намного вкуснее сырых. Или, на крайний случай, сушеные. Даже были споры с друзьями, как правильно их жарить.

Сегодня, мне это кажется забавным. Если добавить то, что сырые семечки и орехи намного полезней, а верней сказать, что жареные — это мёртвые продукты, которые принесут сомнительную пользу нашему организму.

Да и вкус живых не сравнить со вкусом жареных.

пророщенная чечевица

При термической обработке разрушаются витамины и минералы, находящиеся в семенах. Кроме этого погибают энзимы, которые способствуют правильному пищеварению.

Сегодня многим уже не нужно рассказывать о пользе именно живой пищи. Чтобы убедиться живые ли орехи или семечки вы используете, попробуйте их прорастить. Те, которые, дадут ростки — живые, и наоборот.

Я уже писал, как прорастить арахисзелёную гречку и подсолнечные семечки.  При этом меня удивил их вкус. Настолько живой и сочный!

Это касается не только семечек и орехов, проращивать можно пшеницу, горох, чечевицу. От этого только усилятся их полезные свойства!

Сегодня я расскажу, как прорастить чечевицу дома, недавно я прорастил зелёную. Дома другой не было. Я решил её проращивать так же, как и подсолнечные семечки.

Проращивание

Вечером залил питьевой водой, оставил до утра.

К утру чечевица впитала в себя воду, набухла. Я её хорошо прополоскал, слил воду и оставил на плоской тарелочке.

К вечеру она стала подсыхать. Я ещё раз хорошо прополоскал и снова слил воду.

А к следующему утру она дала уже приличные ростки. И вкус у неё был удивительный.

Я повторил ещё раз то, что уже делал в первой половине дня и оставил до вечера. А вечером решил съесть 😉

Часть съел просто так, в чистом виде, а какое-то количество добавил в салат. Салат был такой же как я делал с арахисом и пророщенными семечками.

Просто прелесть!

Остался у меня один вопрос, можно ли как-то избавиться от жёстких оболочек горошинок чечевицы? Подскажите, кто знает 🙂

На этом всё.

Крепкого Вам здоровья и хорошего аппетита!

Смотрите также

syroedcheskij desert iz banana i finikov

Десерт из банана и фиников

Сегодня я хочу показать Вам десерт, который намедни мы сделали с дочерью. В нём нет …

2 комментария

  1. Спасибо . Был у меня как-то не очень удачный опыт проращивания пшеницы- видимо что-то не так делала. Хотя осталось желание попробовать еще раз. А чечевицу и пшеницу можно одинаково проращивать?

  2. Игорь Ясаков

    Пшеницу не проращивал. Если придётся, то попробую по такому же алгоритму 25

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *