admin Домой / Архивы по меткам: из овощей
Одним из самых быстрых и простых в приготовлении, но при этом очень вкусным является суп с щавелем. Это летний красивый и ароматный супчик. Правда, сегодня щавель можно купить в супермаркетах практически в любое время года. И это здорово! Традиционно щавелевый суп готовят на мясном бульоне. Однако на овощном — полезней. Его …
Читать далее » 
Сегодня Вы узнаете как готовится густая солянка без мяса. Заменим мясо адыгейским сыром, как в своё время заменили рыбу в пироге и кляре, а также курицу. Мы будем делать густую солянку по подобию солянке по-грузински. Это второе блюдо, вкусное и питательное. Состав бобы белой фасоли (можно красную) — 2/3 стакана …
Читать далее » 
Сегодня я хочу показать Вам рецепт очень вкусного летнего блюда. Очень полезного. Это рецепт рулетиков из кабачков и моркови под сметанным соусом и сыром. Довольно простое по составу блюдо, но его приготовление некоторых усилий с Вашей стороны потребует. Метод приготовления — запекание в духовке. Запекание — это один из самых …
Читать далее » 
Очень хорошая летняя закуска — это жареные помидоры в сухарях. Таким простым и быстрым рецептом я поделюсь с Вами сегодня. Продуктов нам понадобится самая малость. Состав помидоры — 2 шт. яйцо — 2 шт. панировочные сухари соль по вкусу Лучше подойдут плотные помидоры, желательно не очень сочные. Приготовление Высыпаем панировочные …
Читать далее » 
Здравствуйте, дорогой читатель! Из этой статьи Вы узнаете, как можно разнообразить яичницу, как приготовить омлет с кабачком и аджикой. Наряду с омлетом с адыгейским сыром, это ещё одно блюдо, которое способно Вас удивить и порадовать. Делается оно просто… Состав — кабачок — яйцо куриное — абхазская аджика — молоко (сливки) — …
Читать далее » 
Вареники — это то, что должно быть всегда в морозилке. В любую минуту они спасут нас от голодной смерти 🙂 На самом деле, очень удобно, один раз настряпал, а потом ешь когда захочешь. Варианты начинки могут быть разными. Картошка, творог, грибы, капуста… Наш сегодняшний рецепт — это жареные вареники с …
Читать далее » 
Захотелось горяченького супчика со свежей капустой. Борщ делал недавно, сделаю щи из овощей и свежей капусты. Можно было бы и из квашеной, тоже вкусно, но в этот раз — из свежей. В этом ароматном супчике мне нравится нежный капустный аромат. Летом я делаю щи пожиже, а зимой больше хочется густых. …
Читать далее » 
Вспомнилось мне сегодня блюдо, которое делала мама моего друга детства. Она делала его во время великого поста. И вот почему. Это блюдо постное, но по своей эстетике напоминает котлету, точнее, шницель. В зависимости от того, какой Вы сделаете кляр, его можно будет есть вегетарианцам и тем, кто строго постится. Сегодняшнее …
Читать далее » 
В предыдущей статье я рассказал, как сделать соус из кешью. Этот соус очень вкусный и хорошо подходит к выпечке, к овощам и т.д. В отличие от соуса со сметаной его, как, и соус с черносливом, могут есть вегетарианцы и сыроеды. На фотографии в той статье вместе с соусом — сочные овощные роллы. О них и пойдёт …
Читать далее » 
Сегодня я Вам покажу рецепт печёной тыквы с морковью и специями. Этот рецепт очень прост, а результат Вас порадует. Как следует из названия, тыкву мы будем запекать. Запекание — это один из самых полезных способов термической обработки пищи, наряду с томлением. Подобным образом мы уже готовили молодую картошку, картошку с …
Читать далее »