Ингредиенты:
Вареная свёкла — 1 шт Сельдерей (стебель) — 2 шт Лук зеленый (перо) — 50 г Редис — 4 шт Свежий огурец — 1 шт Вода минеральная — по вкусу Кефир — по вкусу Соль — по вкусу Сахар — по вкусу
Яйцо — 1 шт
Приготовление:
Нарезать мелко сельдерей, огурец, редис и лук.
Добавить натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Добавить свёклу к овощам. Добавить кефир, минералку, соль и сахар в пропорциях на ваш вкус. Все перемешать.
Подавать к столу.
Приятного аппетита!
Источник