Гречка с печенью

”Гречневая каша с печенью, отличная идея для приготовления вкусного обеда или ужина на каждый день. Время приготовления 35 минут

Ингредиенты:

Печень куриная — 300 г Гречневая крупа — 150 г Луковица — 1 шт Морковь — 1 шт Растительное масло — 2-3 ст. л. Вода — 1 стак. Зеленый лук

Соль

Приготовление:

1. Печень хорошо промыть и обсушить. Лук и морковь очистить.

2. Печень нарезать небольшими кусочками.

3. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.

4. Печень обжарить на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты.

5. Добавить овощи и перемешать, готовить еще 1-2 минуты.

6. Гречневую крупу перебрать.

7. Добавить гречку в сковороду.

8. Хорошо перемешать и посолить.

9. Добавить воды и тушить на медленном огне до готовности.

10. Гречка с печенью готова. Разложить по тарелкам, посыпать зеленым луком и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Рекомендованные статьи