Домой / Питание / Рецепты / Выпечка / Фаршированные блинчики с грибами на завтрак

Фаршированные блинчики с грибами на завтрак

Из этой статьи Вы узнаете, как сделать фаршированные блинчики с грибами.

фаршированные блинчики с грибами на тарелке

С детства выходные дни у меня ассоциируются с выпечкой. Утром, просыпаясь, ты понимал по запаху, что сегодня суббота или воскресенье. Каждые выходные мама что-то стряпала. То пирожки, то оладушки, то блинчики, то хворост…

Давайте и мы с Вами сегодня сделаем фаршированные блинчики с грибами. Блинчики самые обыкновенные, на воде. Да и начинка тоже простая, я её уже делал для макарон, гречки и др.

Состав

Для блинов:

Яйцо куриное — 2 шт.

мука пшеничная — 2 стакана

сахар — 1/2 ст. ложки

масло оливковое — 2 ст.ложки

соль

Для начинки:

шампиньоны — 400 г

морковь — 1 шт.

лук-репа — 1 шт.

Пригтовление

На приготовлении блинов подробно останавливаться не буду, каждая хозяйка делает по-своему.

Разбиваем в миску яйца. Добавляем сахар, соль. Засыпаем муку, понемногу добавляем воду и взбиваем миксером.

Доводим до нужной консистенции.

Печём нужное количество.

Далее делаем начинку.

Нарезаем крупно шампиньоны, мелкой соломкой морковь и не очень крупно лук.

*не нужно грибы резать мелко, тогда начинка будет сочной.

obzharivaem griby s lukom i morkovkoj

Обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Даём немного остудиться, чтобы можно было фаршировать блинчики.

ovoschnaya nachinka na bline

Начинаем фаршировать. Кто-то любит конвертиками, кто-то рулетиками. Делайте, как Вам больше нравится.

farshirovannye blinchiki v tarelke

В принципе, можно кушать.

Грибы у нас получились сочными, поэтому их можно есть без всего, а можно и добавить сметаны.

Я же решил ещё слегка обжарить наши блинчики.

farshirovannye blinchiki v tarelke

Так они мне кажутся более вкусными.

farshirovannye blinchiki s gribami na tarelke

Приятного аппетита!

Помните, мучное и жирное — прямой путь к избыточному весу, поэтому будьте осторожны.

Смотрите также

pirozhki s syrom i zelenyu

Пирожки с сыром и зеленью

Эта статья о том, как сделать пирожки с сыром и зеленью. Сильно захотелось жареных пирожков. …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *