Детская нежная овсянка на молоке

Ингредиенты

Бананы 1 шт.

Вода 2 ст.

Молоко 0.5 ст.

Овсяные хлопья 5 ст. л.

Соль 0,5 ч. л.

Детская овсянка на молоке

Овсянка, сэр! Классика завтрака, самая полезная еда. Но даже такое простое блюдо можно испортить. А если готовить правильно, тогда дети не будут плеваться кашей и сформируют привычку полезного завтрака без проблем.

В моём рецепте не будет сахара, потому что мы готовим все каши не сладкие. Всё дело в привычке. Поэтому добавлять сахар или нет, решать только вам. А в остальном рецепт подойдёт всем.

Как приготовить «Детская нежная овсянка на молоке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

В небольшую кастрюлю наливаем 2 стакана воды и ставим на огонь.

Шаг 2
Ссылка

Когда вода закипит, добавляем 0,5 ч.л. соли и 5 ст.л. без горки овсяных хлопьев. Полезнее будет каша, сваренная из цельнозерновых хлопьев. Понять, какие перед вами хлопья можно по времени варки, указанному на упаковке. Для цельнозерновых время приготовления 15-20 минут.

Шаг 3
Ссылка

Убавляем огонь и варим до готовности хлопьев.

Шаг 4
Ссылка

Затем протираем через мелкое сито половину хлопьев, а остальную половину возвращаем в кастрюлю, посмотрев перед этим, чтобы в них не попадались твёрдые частички от оболочки зерна. Можно вторую половину протереть через крупное сито, оно задержит твёрдые частички и сохранит структуру хлопьев.

Шаг 5
Ссылка

Доливаем в кастрюлю 0,5 ст. молока и немного увариваем кашу под крышкой. Если вы любите жидкую кашу, можно добавить и стакан молока.

Шаг 6
Ссылка

Всё, каша готова. За счёт протирания хлопьев, у неё получилась более нежная структура, а часть хлопьев, которые мы оставили непротёртыми оставляет кашу более привычной по структуре. Если протереть все хлопья, тогда будет как пюре, а это не всем нравится.

Шаг 7
Ссылка

К каше можно подать фрукты или ягоды по сезону. У меня это — банан (1 шт.). Завтрак готов. Приятного аппетита!

Источник

Рекомендованные статьи