Главная » ДЕСЕРТЫ

ДЕСЕРТЫ

Праздничные десерты 2021. Видео

Время приготовления: 25 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская  Назначение: Праздничные блюда  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Пирожные Бейлис-Шу Бейлис 50 мл Вода 130 мл Желтки куриные 2 шт. Крахмал кукурузный 30 г Масло сливочное 110 г Молоко 190 мл Мука пшеничная 130 г Сахар 90 г Сливки 33% 200 мл Соль 0.25 ч. л. Яйца ...

Читать далее »

Новогодний десерт-мороженое «Крем-брюле»

Ингредиенты Сливки 20 %-ной жир. (35% жирности) — 200 мл Молоко сгущ. вареное — 100 г Фундук — 2 ст. л. Приготовление Сливки взбить до густоты. Добавить вареную сгущенку и хорошо еще раз взбить. Вылить массу в миску и поставить в морозилку на 2-3 часа. Каждые 30 минут помешивать. Выложить мороженое в креманки. Орехи обжарить, расколоть на половинки и посыпать ...

Читать далее »

Пирожное со сливочным кремом «Зимняя сказка»

Время подготовки: 4 часа Время приготовления: 55 мин. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: европейская  Назначение: Праздничные блюда  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Тесто для пирожных Ванилин 1 ч. л. Мак 70 г Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Мука пшеничная 3 ст. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 100 г Соль 1 щепотка Яйца куриные 6 шт. Крем ...

Читать далее »

Лимонный десерт «Снежная королева»

Ингредиенты Сахар (песок) — 150 г Лимон — 2 шт Яйца — 2 шт Сливочное масло — 30 г Взбитые сливки — по вкусу Приготовление Снять цедру с лимонов при помощи мелкой терки. Выложить цедру в миску и добавить сок лимонов. Хорошо перемять цедру с соком. Выложить в сотейник и добавить яйца. Добавить сахар и масло и поставить варить на ...

Читать далее »

Миндаль в сахарной глазури

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: немецкая европейская  Назначение: Для детей Вегетарианство  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Корица молотая 1 ст. л. Миндаль 100 г Сахар 100 г Сок апельсиновый 20 мл Миндаль в глазури Миндаль в сахарной глазури — простая и вкусная альтернатива магазинным конфетам. Такая сладость довольно популярна в Германии и… ...

Читать далее »

Сливочный десерт «Новогодний»

Ингредиенты Сливки 20 %-ной жир. — 200 мл Сахарная пудра — 50 г Ягоды замороженные (клубники) — 200 г Ягоды малины или вишни (для украшения) Приготовление Ягоды разморозить, сливки остудить. Взбить блендером сливки в высоком стакане, по немного добавляя сахарную пудру взбивать еще 3-5 минут. Добавить ягоды и хорошо еще раз взбить. Разлить по бокалам. Украсить ягодами. С наступающим Новым ...

Читать далее »

Хлеб Облако

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Белки куриные 3 шт. Крахмал кукурузный 15 г Сахар 40 г Хлеб Облако из Тик Тока Хлеб Облако — это очень модная в последнее время в сети выпечка. Простой рецепт, который за несколько месяцев взорвал Инстаграм и Тик Ток, ...

Читать далее »