Десерт из печенья со сливками

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г Мука пшеничная обойная — 5 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Сахар (песок) — 2 ст. л. Ликер амаретто (или сиропа) — 30 мл Соль — щепот. Ваниль — щепот. Сливки 35 %-ной жир. (для крема) — 200 мл Сахар (песок) (для крема) — 2-3 ст. л.

Апельсин (для крема) — 1/2 шт

Приготовление:

Масло натереть в миску на терке.

Добавить сахар, соль, ваниль, крахмал и муку.

Перетереть тесто в крошку.

Добавить при желании амаретто или не алкогольный сироп.

Тесто поместить в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Натереть тесто на терке прямо на противень. В один не толстый слой.

Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 10 минут. Дать остыть и покрошить.

Густые сливки вылить в чашу блендера или миксера для взбивания.

Добавить сахар и половинку сока апельсина. Хорошо взбить.

В порционные миски выложить по 2 ст. ложки печенья и залить кремом.

Проделать так слоями до верха мисок.

Убрать в холодильник на пару часов для пропитки.

Подавать к столу с чаем.

Приятного аппетита!

Источник

Рекомендованные статьи