admin 
В этой статье собраны данные о содержании воды, белков, жиров, углеводов и калорий в продуктах.
Также дана классификация витаминов, их номенклатура и специфические функции в организме человека.
Ещё полезная информация в статье «Воздействие продуктов на организм. Состав продуктов (часть 1)» и «Состав продуктов (часть 1)».