Главная » Авторские архивы: admin

Авторские архивы: admin

Кофейно-шоколадный десерт

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 3 часа Кол-во порций: 5 шт. Вид кухни: европейская  Ингредиенты Желатин 3 ч. л. Коньяк 35 мл Кофе растворимый 3 ч. л. Молоко 400 мл Сахар 75 г Сливки 400 мл Шоколад чёрный 50 г Десерт кофейно-шоколадный Предлагаю приготовить шоколадно-кофейный десерт. Готовится такой десерт из двух видов смеси: шоколадно-молочной и кофейно-сливочной. Две эти смеси ...

Читать далее »

Оладьи из тыквы с творогом

Оладьи из тыквы с творогом Предлагаю приготовить на завтрак или для перекуса аппетитные, ароматные оладьи из тыквы с добавлением творога. Тыквенно-творожные оладушки получаются очень вкусными, лучше всего их подавать к столу со сметанкой. Готовятся они достаточно просто, творог можно использовать любой жирности и консистенции. Приготовьте оладьи по этому рецепту и внесите приятное разнообразие в повседневное меню! ИнгредиентыДля приготовления оладий из ...

Читать далее »

Тыквенный суп с красной чечевицей

Время подготовки: 25 мин. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская  Назначение: Диетические блюда  Ингредиенты Бульон свиной 3000 мл Картофель 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло оливковое рафинированное 60 мл Морковь 1 шт. Перец сладкий (болгарский) 1 г Перец чёрный молотый 2 щепотка Свинина 200 г Соль 3 щепотка Тыква свежая 100 г Чечевица красная ...

Читать далее »

Клюквенная водка

Количество порций: 20 Как приготовить «Клюквенная водка» С апельсинов снять кожуру и порезать ее тонкими полосками длиной по 4-5 см. Поместить порезанную кожуру цитрусовых в банку с герметичной крышкой, залить водкой и плотно закрыть крышкой. Оставить настаиваться в шкафу на 1 неделю. Ягоды, сахар и ванилин поместить в среднюю кастрюлю,добавить стакан воды и варить, постоянно помешивая, на среднем огне, пока ...

Читать далее »

Спагетти карбонара

Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: итальянская европейская  Ингредиенты Спагетти Корейка свинины копчёная 150 г Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л. Перец чёрный молотый 1 ч. л. Соль 1 щепотка Спагетти 400 г Сыр Пармезан 50 г Соус Карбонара Базилик сухой 2 ч. л. Перец чёрный молотый 1 ч. л. Сметана 2 ст. л. Сыр Пармезан ...

Читать далее »

Яблочный крамбл

Ингредиенты Мука — 300 г Сахар — 150 г Молоко 3.2%-ной жирн. — 120 мл Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт Ароматное яблоко — 2 шт Разрыхлитель — 2 ч. л. Панировочные сухари для формы — 1 ч. л. Мука для посыпки — 3 ст. л. Сахар для посыпки — 3 ст. л. Сливочное масло для посыпки ...

Читать далее »

Макароны с куриными ножками в мультиварке

Макароны с куриными ножками в мультиварке Мультиварка стала моей большой помощницей на кухне. В ней можно приготовить выпечку, первые блюда, гарниры и т.д. Недавно сделала в мультиварке макароны с куриными ножками. Блюдо из серии «два в одном» — и гарнир, и мясо. Готовится на удивление просто и быстро. Ножки в процессе тушения стали мягкими, необыкновенно сочными. Макароны томились в курином ...

Читать далее »