%archive_title% | Здоровый образ…

dsc_0011-4242078

Вчера дочь нас порадовала вкусняшкой. Сделала вишнёвые кексы с кэробом. Точнее было бы назвать их кексы с вишней и кэробом. Фантастика, даже не ожидал, порадовала! Сейчас я поделюсь рецептом. Для тех, кто не знает скажу, что кэроб — это порошок из плодов рожкового дерева. Этот порошок используют для выпечки как заменитель какао. Это,…

читать

proroshhennaya-chechevitsa-8295955

Когда-то мне казалось, что жареные семечки и орехи намного вкуснее сырых. Или, на крайний случай, сушеные. Даже были споры с друзьями, как правильно их жарить. Сегодня, мне это кажется забавным. Если добавить то, что сырые семечки и орехи намного полезней, а верней сказать, что жареные — это мёртвые продукты, которые принесут…

читать

omlet-s-adygejskim-syrom-i-pomidorom-5668995

Когда человек переходит на вегетарианство, веганство или сыроедение, его окружение страстно хочет «спасти» его. «Ну рыбу-то ведь можно… немного-то… как совсем без мяса? где взять железо?»… и т.д. Когда кто-то приходит к Вам в гости, тоже с осторожностью, заводит разговор о рационе, интонацией, с которой разговаривают с тяжело больными. Не все,…

читать

salat-iz-tykvy-i-pomidora-5990727

Сегодня я Вам покажу ещё один салат. Очень полезный и вкусный. В отличие от салата с брынзой, из крапивы, шубы без селёдки и прочих традиционных салатов, которые едят до основного блюда, сладкий салат из тыквы и помидора нужно кушать, перед десертом или вместо него. Так же, как и салат с грушей и…

читать

Многие любят картофельные драники, оладьи из кабачка, моркови… Они отличаются от своих сладких собратьев, оладушек с вареньем, пончиков, блинчиков тем, что могут являться самостоятельным основным блюдом, а не заключительным аккордом обеда или ужина. Эти блюда калорийны и их нельзя назвать диетическими. Если Ваш образ жизни не очень активен, если Ваш…

читать

Ехал сегодня домой с мыслью приготовить плов. Представил себе плов во всей красе, желудок начал выделять сок для переваривания именно плова… Зашёл домой, и сразу на кухню. Почистил морковку, лук, отправил в сотейник с оливковым маслом, начал обжаривать. Настала пора засыпать рис… Глядь, а риса-то осталось меньше половины стакана Что делать? Морковка…

читать

В одной из предыдущих статей я писал, как можно обмануть свои вкусовые и обонятельные рецепторы, а главное свои вкусовые пристрастия. В той статье я поделился рецептом «нерыбного» пирога со вкусом рыбы.  Основными ингредиентами в этом пироге являются адыгейский сыр и сухие водоросли нори. Именно благодаря нори создаётся иллюзия присутствия в пироге…

читать

proroshhenye-semena-podsolnechnika-4984659

Знаете ли Вы, что пророщенные семена полезнее, чем сухие? Тем не менее это так. Дело в том, что в пророщенных семенах активированы обменные процессы, от этого увеличено количество ферментов, микроэлементов и витаминов. Поэтому и стоит стараться добавлять в пищу пророщенные, более живые семена. Недавно я решил попробовать сделать салат наподобие салата с пророщенным…

читать

Известно, что вегетарианцы рыбу не едят. При переходе на этот тип питания многим на определённом этапе приходится бороться с прошлыми пищевыми пристрастиями и привычками. И это не очень-то просто. Такая борьба может заставить кое-кого из начинающих периодически испытывать стрессы, может довести и до депрессии. И что же делать? Снова вернуться к мясо-…

читать

kesadilya-s-syrom-gribami-i-pomidorami-8464309

В эти выходные у меня была в гостях дочь. Она принесла тортильи, это такие мексиканские тонкие лепёшки, и мы с ней делали кесадильи. Кесадилья это тортилья с начинкой, а по-русски — лепёшка с начинкой. Лепёшка эта больше похожа на тонкий сочень из пельменного теста. Мы решили побаловать себя выпечкой и сделать…

читать

Рекомендованные статьи