Ежедневные архивы: 20.01.2021

Холодец из курицы и свинины без желатина

Холодец из курицы и свинины без желатина Предлагаю приготовить простой холодец из курицы и свинины без добавления желатина. Секрет застывания — это куриные лапки, благодаря им желирующие свойства бульона значительно усиливаются. Холодец получается прозрачным, в меру жирным и очень вкусным. Я варила холодец в мультиварке, но расскажу, как можно приготовить его в кастрюле на плите. ИнгредиентыДля приготовления холодца из курицы ...

Читать далее »