Ежедневные архивы: 05.08.2020

Конфи из ревеня и малины

Время подготовки: 2 часа 40 мин. Время приготовления: 15 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: французская европейская  Назначение: Для детей  Ингредиенты Вода 100 мл Желатин 4 г Малина свежая 50 г Ревень 150 г Сахар 2 ст. л. Конфи из малины с желатином и ревенем Конфи (ударение на последний слог) представляет собой проваренное фруктовое (или ягодное) пюре, к которому добавлен ...

Читать далее »

Зефир из яблочного джема

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки. Описание приготовления: Перед вами очень вкусный и полезный десерт. Зефир готовится на основе агар-агара. Этот природный желатин практически не усваивается нашим организмом, но дарит ощущение сытости и ...

Читать далее »